新 肉制品真空滚揉机JY-180 在 石家庄市, 河北省, 中国

肉制品真空滚揉机JY-180是畜禽肉制品加工的核心设备，专为蒸煮火腿、西式火腿等原料肉设计。该设备在真空环境下运行，确保不同种类、不同部位及不同注射量的肉块均匀滚揉，促进盐分、辅料与蛋白质充分溶解吸收，从而优化肉质结构、嫩化肌纤维，显著提升产品出品率。相比传统搅拌方式，其高效滚揉工艺大幅缩短加工时间，提高生产效率，是现代化肉制品加工的理想选择。
横倾式真空滚揉机JY-180特点：
1、缩短浸泡时间，大大提高工作效率。
2、调味更均匀，由于抽真空的作用，味道渗透进肉里。
3、有很好的嫩化和调理作用。