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产品参数 适用蛋糕种类: 起司、重乳酪、慕斯、海绵、戚风、派类等产品。 产品特征 1.采用进口材质齿形刀具，刀片不夹渣，起屑少同时有除屑和加热功能，切面细腻，产品高档;
2.适用于切奶油类蛋糕、威风、海绵蛋糕、三文治蛋糕、卷糕等蛋糕系列产品; 4.液晶触摸屏和PLC控制，具有40组记忆配方, 5.配方自由设定，操作简单。
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