二手 可倾式夹层锅 在 温州市, 浙江省, 中国
二手
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规格参数
描述
应用范围：
可倾式夹层锅，其应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
结构特点：
可倾式夹层锅以一定的压力蒸汽为热源（也可选用电加热、电磁加热、天燃气加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；可倾式夹层锅更适合于块状物料的蒸煮。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌，物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
夹层锅系列产品：
A、加热形式：电加热夹层锅、蒸气夹层锅、导热油夹层锅、天燃气夹层锅、煤气夹层锅（瓶装）、电磁加热夹层锅、液化汽夹层锅（管道）；
B、结构形式：固定式（立式）夹层锅、可倾斜夹层锅、带固定龙门架夹层锅、带搅拌夹层锅、行星搅拌夹层锅、带刮板夹层锅（适用于粘稠度大的物料搅拌）、保温夹层锅；
C、按用途：熬汤夹层锅、烧菜夹层锅、熬粥夹层锅、炖肉夹层锅、炒制面粉夹层锅、月饼馅料搅拌专用夹层锅、蜜饯带搅拌刮板夹层锅
立式夹层锅主要技术参数：
科劳牌型号
JCG100
JCG200
JCG300
JCG400
JCG500
JCG600
JCG1000
容积
100L
200L
300L
400L
500L
600L
1000L
锅口直径㎜
Ø700
Ø800
Ø900
Ø1000
Ø1100
Ø1200
Ø1400
电机功率
0.55kw
0.75kw
1.1kw
1.1kw
1.5kw
2.2kw
3kw
转速rpm
36（可根据用户使用情况进行调整设计）
夹套工作压力
≤0.09Mpa（可根据用户使用情况进行调整设计）
注：1）图表中的电机功率为标准配置，如用户另有要求，请提出；
2）夹套工作压力≤0.09Mpa，若用户有特殊要求可按要求定制；
3）夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质，工作压力、工作温度以及特殊要求等。