新 Carpigiani Pastochef 18 RTL 在 海波因特, 北卡罗来纳, 美国
新
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规格参数
- 新旧状况
- 新
- In 2 hours lt
- 15
- Chocolate | max. kg
- 15
- Chocolate | min. kg
- 5
- Custard | max. kg
- 15
- Custard | min. kg
- 7
- 冷凝器
- Water**
- Hz
- 50*
- Ph
- 3*
- V
- 400*
- 熔断电流a
- 10
- 功率（kw）
- 2
- Dimension at base depth cm
- 61,4
- Dimension at base height cm
- 111
- Dimension at base width cm
- 45
- Net weight kg
- 150
- 备注
- The hourly production rate varies according to the ingredients used. Production rates refer to an ambient temperature of 25°C and a water temperature of 20°C in the condenser. * Other voltages and cycles are available with additional charge ** Air-cooled versions available with additional charge The above dimensions and weight refer to the water cooled version. The Pastochef RTL machines are made by Carpigiani according to a Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
- 子类别
- 多功能甜点机
- 产品编号
- 58996824
描述
Pastochef RTL具有混合，制作，巴氏杀菌，冷却，老化和储存功能，并能充分保证产品卫生，让糖果师，冰淇淋制作者，巧克力制作者和厨师们能够自由地制造精美的糕点。
*必须填写
** We cannot correctly manage your request if you do not authorize point four.
Pastochef RTL 具有46个全自动程序和5个自定义程序。
每个程序在不同的温度下工作，生产精美的产品，用户可以根据具体需要进行更改。
在逐步添加原料的过程中，机器显示屏会显示一些参考建议。
加热和冷却在水浴加热系统中进行，性能稳定，避免结块，节能效果极佳。
搅拌刮刀有8种不同的搅拌程序:拥有独特形状的刮刀进行横向或者纵向的搅拌，使得浆料充分混合。
出料嘴: 有一个很大开口，一个打出液体产品，同时打开两个开关，粘稠的产品能很快的打出。
容料缸盖: 由双层透明塑料制成，机器搅拌过程中，可以继续添加原料，安全无忧地运转。
可调节支架: 支架由不锈钢制成并装有橡胶垫，可以在三个不同高度支撑各种器皿。
配方书: 每台机器都附有一本配方书。
卡比詹尼厨房料理机Pastochef，可以让您轻松完成工作，节省时间，健康卫生。
出料栓: 只要松开安全装置，单手即可操作。
透明保护罩: 在抽取热液态产品时，防止产品溅出时伤到操作人员。
安全特性: 当发生停水停电的时候Pastochef RTL的内存记忆当前的工作状态，恢复水电后只有当机器内部温度不影响产品品质时，才会执行之前的工作。否则机器会从新开始巴氏杀菌周期。如果浆料已经完成，将转为存储模式，显示屏将会提示。
选配Teorema远程技术服务: 可以通过电脑平板电脑，智能手机等为客户提供远程技术支持，监测机器的运行状态和在线网络
诊断，改善售后服务。
全面清洁: 接口可以被完全拆卸，清洗，保证机器的卫生。
可以通过加热缸体表面来提高缸体的清洗速度，从而快速分离并融解生产过程中的油脂残留。
一旦清洗完成，干燥程序会将冷冻缸壁的所有水分除去，这在制作巧克力时尤为重要。
卡比詹尼清洁配件包: 请通过正规渠道购买，以确保您的机器良好卫生。