新 冰淇淋生产线 在 上海市, 中国

冰淇淋生产过程：牛奶 → 标准化 → 混合 → 杀菌与均质化 → 冷却 → 老化 → 冷冻 → 充填 → 冷藏
冰淇淋生产过程：牛奶 → 标准化 → 混合 → 杀菌与均质化 → 冷却 → 老化 → 冷冻 → 充填 → 制冷
冰淇淋是由牛奶或奶粉制成。其物理结构是一个复杂的物理化学体系。空气气泡在含有冰晶的连续液体中分散。该液体含有脂肪颗粒、乳蛋白、不溶性盐、乳糖晶体、胶体稳定剂以及蔗糖、乳糖、可溶性盐等。这样由气相、液相和固相组成的三相体系可视为含有40%–50%体积空气的部分冻结泡沫。
1. 根据客户需求选择包装形式，如塑料杯包装、冰淇淋圆锥筒等。
2. 按客户要求确定每小时产量；