碳酸水果果汁是碳酸饮料的升级版。完整的生产线通过添加天然水果和蔬菜汁、植物汁及果肉,制成健康、清爽的饮品。
碳酸水果果汁是碳酸饮料的升级版。它是一条通过添加天然水果和蔬菜汁、植物汁和果肉来制造健康、清爽饮品的完整生产线。
碳酸饮料的生产过程:水处理 → 配料混合 → 气-液混合 → 灌装 → 瓶温处理 → 标签套标 → 干燥 → 编码 → 包膜 → 成品包装
碳酸饮料的基本特征
(I) 碳酸饮料的定义
指含二氧化碳的软饮料的统称。
(II) 分类
1. 水果-果汁型碳酸饮料:含天然果汁≥2.5%
2. 水果-风味碳酸饮料:以香料为主调味剂,果汁含量小于2.5%
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