新 香蕉片生產線設備 在 高雄, 高雄市, 台湾
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描述
香蕉片生產線、BANANA CHIPS PRODUCTION LINE、PLANTAIN CHIPS PRODUCTION LINE
提供農產品香蕉加工切片油炸調味的生產設備。
總興(TSHS)香蕉片生產線是以目前世界各地較容易取得的原料—香蕉,經由去皮清洗切片後後再經過油炸調味後,即可產出老少咸宜。美味可口的香蕉片食品。
總興公司的香蕉片生產線以香蕉為原料,原料易得。清洗、切片、油炸後,成為老少皆宜的美味小吃。香蕉片生產線的原料是新鮮香蕉,經去皮、切片、油炸、調味,生產出有帶有香蕉香氣及酥脆口感的香蕉片。
香蕉經去皮後,由於其自身的特性,會發粘。因此,去皮後,需要清洗後再切片。通常,切片厚度範圍為 3 至 5 毫米。可根據客戶需求選用不同的切片機。香蕉切片後,可以變成半成品香蕉片。油炸後可根據客戶市場需求製作不同的調味料。以下可分為以下兩種:1.客戶可能只需要簡單的調味粉來品嚐,建議使用調味粉噴頭、液體噴霧器和旋轉調味滾筒,使調味粉充分附著在產品上。2.顧客也可以先將炸好的香蕉片篩選,再將炸好的香蕉片裹上糖,再進行二次油炸,即可得到炸好的香蕉片。
因應產品別的不同,請洽本公司業務部門,有專人為您服務
原物料取得容易;青香蕉較適合生產,依各地區品種不同生產條件也會有所不同。
不須繁雜工序;去皮後清洗切後→油炸→調味即可包裝販售。
自動化生產,易控制,可節省人工。
一貫作業生產,香蕉片成品品質穩定,符合食品衛生。
1.去皮→清洗→切片→定量入料→油炸熟化→脫油→篩選→調味→包裝 2.去皮→清洗→切片→定量入料→油炸熟化→淋漿→油炸→滴油→冷卻→包裝
原料:去皮→ 青香蕉送入廠後由人工統一去皮 (若是需由機械去皮,因香蕉尺寸大小不一的關係,若是採用機械去皮將易造成有許多損秏。)
出料:香蕉片→ 大量香蕉片成品實拍
休閒食品、香蕉片、香蕉餅。
奇多玉米條生產線是目前世界各地較容易取得的原料—玉米,經由擠出成型再經過油炸調味後,即可生產出老少咸宜、美味可口的玉米條食品。總興公司提供從玉米原料前處理擠壓成型,到後段油炸調味的完整玉米條生產線整廠設備規劃。 玉米條生產線的原料為玉米碎粒,玉米碎粒加水有種特性:受快速撞擊會變稠硬;受慢速撞擊反而不會。因此玉米條生產線運用了此特性將玉米碎粒和水混合加熱後,再由模具擠壓成型。




