新 魚絲生產線設備 在 高雄, 高雄市, 台湾

泰國BENTO生產線、 魚靡片生產線
魚絲生產線以魚漿為主要原料，透過混合、魚麋片成型、預烤、乾燥、浸漬、風乾與烘烤等連續式加工程序，讓薄片逐步形成穩定的纖維口感與彈性。最終採用多段式切斷與切絲設備，將烘烤後的魚麵片切成固定長度並再細切成絲狀，使產品呈現均勻、細緻的魚絲結構。此完整的魚絲生產線支援大規模自動化製程，能有效提升產線效率、降低人工需求，並確保成品在色澤、口感與尺寸上的一致性，廣泛應用於各式魚絲、海鮮風味絲狀零食與仿海鮮類產品。
魚絲生產線具備精準的溫度、含水量與切削控制，可因應不同配方需求調整加工參數，確保魚麵片在乾燥、烘烤與切絲階段皆能維持最佳結構強度與風味表現。設備支援連續式生產，適用於各類魚絲、海鮮風味條狀零食及仿海鮮植物性產品，並可依產能需求客製化乾燥時間、烘烤強度與切絲寬度，協助食品製造商靈活開發多樣化市場產品。憑藉自動化控制與穩定的加工品質，該魚絲加工設備能滿足大型工廠與中小規模食品廠的量產需求，提升整體產線效率與產品一致性。
1. 產品由魚漿為主要原料，衍生出不同加工方式以及製程。可以得到不同產品應用。如泰國知名BENTO魚片、日本的裹漿魚酥なとり、中國大陸魚柳絲或魚靡片，馬來西亞章魚燒。 2. 總興/椿揚提供魚絲生產線自動化生產，品質穩定好控制。並且在設計上強調:設備操作簡便以及不銹鋼製作，符合食品衛生安全。節省人力，提高效益。 3. 穩定的乾燥與烘烤控制：多段式溫度區間設計，確保魚麵片含水均勻、色澤一致，避免過乾或燒焦。 4. 高精度切削系統：採用多段式 切斷與切絲模組（cutting-type shredder），可調整切削長度與絲幅，製作多樣化產品。 5. 產品一致性優異：從薄片形成到切絲出料，每批產品皆維持穩定厚度、纖維感與風味品質。
魚漿混合→ 魚麋片成型→ 預烤→ 乾燥→ 浸漬→ 風乾→ 烘烤→ 切斷→ 切絲共十道工序。(此為基本配置，如有其他特殊需求請來信詢問)