翻新的 日本知名品牌中古復新排氣機 在 台南市, 台湾

日本知名品牌中古復新排氣機採高速迴轉，從麵糰外側連續打擊方式，震動麵糰，此方式不只強化了麵糰筋性的結合，讓內部積累的氣泡分散排放出來，也把氧氣一起打進麵糰，足夠的氧氣讓麵糰更有彈性。搭配日本知名品牌 N208中古復新萬能包餡機使用，可生產口感極佳的小餐包。
1. 有效排放麵糰內的氣泡，強化麵糰筋性結合。
2. 高速迴轉拍打同時打進氧氣，讓麵糰更有彈性。