新 自動化18摺包子生產線 在 台南市, 台湾
新
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规格参数
- 新旧状况
- 新
- 產品重量
- 10 ~ 100 公克
- 機械尺寸
- 1,325mm(長)x 1,340mm(寬)x 1,560mm(高)
- 機械重量
- 500 公斤
- 機械電力
- 3相, 220/ 380伏特, 0.75kw(仟瓦)
- 產量
- 10 ~ 60 個/分
- 機械尺寸(標準款)
- 4,200mm(長)x 1,300mm(寬)x 1,750mm(高)
- 機械尺寸(選配款)
- 5,230mm(長)x 1,300mm(寬)x 1,750mm(高)
- 子类别
- 食品生產線
- 产品编号
- 100503859
描述
一站式生產線，生產包子就是這麼簡單。減少人員接觸讓安全與衛生同時達到
百城最新推出自動化18摺包子生產線，由 HM-868包子機為主機，加上EU-70L獨立式切刀座和百城獨創HM-032 18爪捏花成型機，完美打造仿手工線條，肉眼完全分不出來。
加上特殊三段漸進式壓麵技術，延展麵帶同時保留筋性與Q彈度，有完美的外皮內餡也是不馬虎，肉汁完整包覆一口咬下湯汁直接爆出。以120克18摺肉包為例，每小時最大產能可達3000個，搭配HM-326 鋪紙機、HM-203 自動排盤機，速度再快也不怕人員措手不及。
生產饅頭前需要先將麵糰經由「壓麵機」製成麵帶後，放置HM-868 包子饅頭、麵包、包餡成型機，採用三段漸進式打薄方式將麵皮製成合適厚度，給餡機會自動將餡料充填至麵皮上，經由捲輪將餡料完全包裹至麵皮內成長條狀後，以EU-70L 小籠湯包夾具座捏合成球狀或是長條狀，產品如包子、麵包及壽桃等產品，此成型方式的優點在於不傷害麵皮筋性，可使成型產品保有手工口感。最後經由HM-203自動排盤機依設定規格自動排列產品。
HM-321 連續壓麵機
HM-322 麵皮分割整型機
HM-868 包子饅頭、麵包、麵糰包餡成型機
EU-70L 小籠湯包夾具座
HM-032 18摺捏花機
HM-326 全自動鋪紙機
HM-203 自動排盤機